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| McDonald’s: davantage de protection animale
et de swissness. Succès de la pétition de la protection des animaux ! |
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Par une pétition, la Protection Suisse des Animaux PSA, l’automne dernier, a invité
McDonald’s Suisse, lors de l’achat de viande de bœuf pour la confection de
hamburgers, à s’engager pour des productions particu- lièrement respectueuses des
animaux et d’une façon générale d’attacher davantage d’importance aux
principes de la protection des animaux. |
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| La pétition a été soutenue par Kagfreiland, par l’Union des petits
et moyens paysans et par la Fondation Weber. Lors de la remise de 11’783 signatures,
Lolita Morena, membre du Comité central de la PSA et présentatrice de la télévision,
s’est montrée satisfaite et a considéré la pétition comme un succès.
McDonald’s a donné l’assurance que les quelque 4'000 tonnes de viande de
bœuf proviennent d’exploitations suisses qui donnent à leurs animaux des
sorties régulières et des mises au pâturage selon le programme SRPA (sorties
régulières en plein-air). Les œufs utilisés par McDonald’s proviennent
actuellement tous de détentions de plein-air selon l’Union européenne. La chaîne
de burgers, depuis peu, a l’intention d’avoir davantage recours à des œufs
suisses de libre-parcours, ce qui correspond également aux revendications des
pétitionnaires. |
| Avec ses 146 restaurants en Suisse et un chiffre d’affaires d’environ 700
millions de francs, McDonald’s compte parmi les leaders de la branche gastronomique.
Pour la Protection Suisse des Animaux PSA, il est réjouissant qu’actuellement un
grand dirigeant commercial soit disposé à donner la priorité au bien-être des animaux
et pour la viande de bœuf de prendre parti pour des produits indigènes des paysans
suisses respectueux des animaux. Comme géant de la branche, McDonald’s exerce une
grande influence sur le bien-être des animaux et donne une exemple positif de la branche
gastronomique, par sa politique d’achat. |
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